304是钢材的一种种类，304不锈钢是按照美国ASTM（美国材料试验学会）标准生产出来的不锈钢的一个牌号，这种钢材的耐腐蚀性耐热性很好，是一种广泛应用于工业化工与食品加工设备的钢材。

不锈钢防锈的原理是

  向普通钢材中加入别的金属元素后形成致密氧化膜，隔绝氧接触，阻止继续氧化，防止生锈。

  为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。304钢材中含有铬19%，含镍9%。所以耐腐蚀强。

304不锈钢化学成份：

  C（碳） Si（硅） Mn（锰） P（磷） S（硫） Cr（铬） Ni（镍） Mo（钼）

【304钢材腐蚀】

如果使用环境中存在氯离子，会造成腐蚀，如食盐等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。

【不必担心重金属中毒】

重金属中毒是原子质量大于铜的一些金属元素在体内堆积而导致。不锈钢里所含元素除钼外，其他元素质量都小于铜，而Mo（钼）在304钢材中的含量最少。所以不必担心，不会重金属中毒。